やっほ☆ズボラ管理栄養士のしばづけです！
前回の【ベーコン+チンゲン菜の和風パスタ】が好評なので、今回もズボラパスタをご紹介！
今回は、パスタの人気者！
【たらこパスタ！】
5分で完成！腹ペコパスタ！
サッと作れるから、休日のランチに最適だよ！
ぜひ覚えてってくれよな！
【栄養士の小話】
たらこの栄養価って知ってますか？
たらこは主に『スケソウダラ』の卵巣を塩漬けした物
・卵巣ならではの良質なタンパク質！
・豊富なビタミン！Ａ，Ｂ１、Ｂ２、Ｅ等々、、、！
別名『赤いダイヤ』とも呼ばれています
ロマンチックですね(/ω＼)
美味しくて、栄養満点！
たらこを食べよー(∩´∀｀)∩
１．このたらこパスタの特徴！
- 5分で完成！腹ペコパスタ！
- まな板不要！
- たらこ→明太子変更しても美味しい
２．たらこパスタの食材！
今回のレシピは2人分！
- パスタ 2人前
- たらこ 1パック（1人1腹くらい）
- 大葉 5～6枚（好みで）
- のり 味付きのが旨い（好みで）
調味料！
- 醤油 適量
- バター 約10ｇ
３．パスタのお湯を沸かす！
パスタ用のお湯を準備しよう！
具材を作ってる間に、お湯を沸かすんだ！
塩をスプーン１杯投入！
４．お湯を沸かす間に、たらこの準備！
①ボールに『たらこ』を出す！
②大葉を切る！
ズボラさんは、手でちぎってもＯＫ！
今回は『キッチンバサミ』でちょきちょき
③お皿、フォーク等、食べる準備！
パスタを茹で出したら3分で完成！
サッと食べられるようにお皿の準備！
５．パスタを茹でる！
3分はあっという間だ！
心してかかれ( ﾟДﾟ)
６．味付けして混ぜる
醤油少々+バターをボールへポイ
ここで味見！
薄い→【醤油】
コクが足りない、何か足りない→【バター】
７．お皿に盛って、完成だ！
お皿に盛ったら、大葉＆のりの散らして完成！
食べてると注意、味が薄かったら【醤油】追加！
少し、パサつきが気になる場合は【マヨネーズ】も追加！
しばづけは、ノリが大好きだから
食べながら、ノリを追加していくのだ！
最近、お気に入りのプロテイン飲料と共に！ｗ
８．超ズボラ！たらこパスタ！
生クリーム？そりゃ入れたらうまい！
だがしかし！
生クリームなんて、普段買わないよ(´_ゝ｀)
バレンタインデーくらいしか買わないわ(笑)
本当に『茹でて』『混ぜる』だけのパスタ！
お味はいかがでしたか？
大さじ～や、小さじ～と言うめんどくさい物はないので
ササ―っとお昼のランチに(ﾟ∀ﾟ)
写真見るだけで作れちゃいますよ(ﾟ∀ﾟ)
９．混ぜるだけ！簡単！たらこパスタ、まとめ
パスタは早ゆでの物を使うべし！
パスタのお湯を準備している間に
お皿等の準備をしておく！
ササ―っと作れば5分～10分！
ぜひ、腹ペコズボラ飯、作ってくれよな！
(´_ゝ｀)
もっと本格的なパスタレシピはこちら
→『現役板さんが伝えたいお役立ちレシピブログ』
→栗原はるみさんの明太子クリームパスタのレシピを板前流に作ってみたら、神がかり的な美味しさだった！
↑このパスタはマジで神がかり！神ってた！
ひと手間、増えるけどお店のようなパスタが食べたい方は
上記のＵＲＬのパスタに挑戦してね(ﾟ∀ﾟ)
めちゃウマーです！
番外編！たらこを安くゲットする方法！
たらこ・明太子って高くないですか？
もっと安く手に入れたいのだー！
そこでしばづけが、かなり安く手に入れた方法を紹介！
安く手に入れる方法、2個！
市場(スーパー等）には出回らない！『訳アリ品！』を
①お店でゲットする
かねふくのお店でも、店員さんに声をかけないと売ってもらえない幻の品(笑)
しばづけは福岡に行った際、かねふくで『訳アリ品』を探し回りましたが見つからず、店員さんに声をかけました！通常お店の奥に置いてあります！
お店でゲットする場合は、店員さんに声をかけてみましょう！
②インターネットでゲットする！
インターネットでもゲットできます！
と言うかインターネットの方が、出回っています！(笑)
しかし、この訳アリ品の存在を知らないとゲットできません！
知ってる人しか、買えないんです！
『訳アリ品』の多くは、製造中に袋が破れてしまったという味に関係ない理由！
訳アリ品を別に『切れ子』『ばらこ』『くずこ』等と呼んだりします
見栄えは訳あり仕様ですが、味は正規品と変わりません！
お得にゲットして、美味しいパスタを召し上がれ～(∩´∀｀)∩
管理栄養士 しばづけより
